La nutrición de un runner

Esta entrada vuelve a tratar sobre la nutrición, y es que hacía tiempo que no trataba este tema. Y es que la nutrición del runner es muy extensa y podría tener razón en algunas cosas y en otras no, ya que cada runner es distinto. Lo que le puede ir bien a uno le puede ir mal a otro. Después de bastantes años tratando temas de nutrición deportiva y tomando productos deportivos he podido probar en mis propias carnes el éxito o el fracaso de ciertos productos, ciertos alimentos tomados de cierta manera o en cierto momento durante la temporada.

Y es que los runners somos personas normales con una mayor actividad física y con unas necesidades de energía y nutrientes específicas. Para lichar contra esas demandas, tenemos la suerte tener una dieta equilibrada y variada. Y es que todos los runners que vivimos en el Mar Mediterráneo tenemos la suerte de poder disfrutar de una maravillosa dieta mediterránea, que nos ayuda a cubrir nuestras necesidades. Pero con los contaminantes, pesticidas, malos cultivos, etc... Esas necesidades son limitadas. Así que tenemos que tirar de productos nutricionales deportivos unidos a “nuestra dieta”.

Y es que si antes de un entrenamiento o carrera es importante realizar una ingesta que nos aporte todos los nutrientes que necesitaremos más adelante, después del entrenamiento o carrera es más importante realizar un tentempié o comida para recuperar el glucógeno muscular y para reparar las estructuras musculares que han sido dañadas durante nuestra acción deportiva.

Tenemos que recuperarnos pronto. Reponiendo líquidos, sales minerales, glúcogeno y reparar las estructuras musculares afectadas.

Cuando nuestra “temporada de competición” va acercándose, hay ciertos puntos que debemos tener muy en cuenta: qué comer y beber antes de la salida. Lo importante: no experimentéis nuevas ingestas. Hay que hacer una ingesta típica de nuestro día a día, que sabemos que nos sienta bien y que podemos digerir fácilmente.